Author Archives: gazda
Wędzarnia
24 stycznia 2010
Gorzołki i inne cuda
3 stycznia 2010
Gorzołki i inkse cuda
Piwo z beczki |
|
| Piwo Żywiec | 6,50 zł |
Piwo butelkowe |
|
| Piwo niskoalkoholowe Żywiec
Porter Żywiec Heineken 0,33 l Heineken 0,65 l Paulaner Hefe-Weissbier Tatra Pils Tatra Mocna Desperados Karmi |
5,00 zł
8,00 zł 7,00 zł 9,00 zł 10,00 zł 6,50 zł 10,00 zł 8,00 zł |
Napitki dlo wysusonyk |
|
| Coca – cola
Coca- cola light Sprite Fanta Tonic Kinley |
4,00 zł
4,00 zł 4,00 zł 4,00 zł 4,00 zł |
WinaWina białe Wina czerwone |
Cosik z procentami
Wściekło suka40ml śliwowica 10ml grenadina tabasco |
9,00 zł |
Błękitne źródełko50ml wodka Sobieski 20ml blue curacao 200ml sprite |
16,00 zł |
Rózowy diobeł20ml cointreau 40ml campari 200ml sok pomarańczowy |
19,00 zł |
Zbójnicka zapojka20 ml lokier mietowy 40 ml beheriovka 200 ml tonic |
18,00 zł |
Owocowe lica Maryny40ml passoa 20ml likier bananowy 200ml fanta |
15,00 zł |
Cyrwone ślypie na kaca300ml piwo żywiec 200ml sok pomidorowy |
10,00 zł |
Wściekły pies40ml wódka Sobieski 10ml sok malinowy tabasco |
9,00 zł |
Szampany
Wina musujace
Vermouthy
Wódki
Whiskey
Koniaki
Brandy
Winiaki
Tequilla
Rumy
Gin
Wódki gorzkie
Wódki gatunkowe
Likiery
Grzańce
Słodkości
3 stycznia 2010
Słodkości
Leśna rozpustaSłodkie połączenie lodów waniliowych z gorącymi malinami i puszystą bitą śmietaną |
13,00 zł |
Jabłecnik na ciepło z bitom śmietanomZmysłowe połączenie gorącej szarlotki z bitą śmietaną oblane sosem czekoladowym |
8,50 zł |
Noleśnik ze syrym i lodamiDelikatny naleśnik z serowym nadzieniem, podany z bitą śmietaną lodami waniliowymi i sosem czekoladowy |
11,00 zł |
Czekoladowa rozkoszDoskonałe lody czekoladowe, podane z bitą śmietaną i bakaliami, oblane gęstym sosem czekoladowym |
9,50 zł |
Hrubse jadło
3 stycznia 2010
Hrubse jadło
Kotlet GazdówkaPolędwica, schab, filet z kurczaka z grilla, przekładane serem, ziemniaki smażone |
39,50 zł |
Pańska Polędwica w sosie kurkowym lub z zielonego pieprzuPolędwica z grillla w sosie śmietanowo-kurkowym lub z zielonego pieprzu, ziemniaki smażone |
49,50 zł |
Warkocz MarynyPolędwica przeplatana z boczkiem i filetem z kurczaka z sosem grzybowym, ziemniaki smażone |
32,50 zł |
Cygaro pleśniokiem nabitePolędwiczka wieprzowa faszerowana serem pleśniowym, ziemniaki smażone |
27,00 zł |
Jaskółcze gniazdo z Harnasiowej topoliSchab panierowany nadziewany jajkiem, podany na kapuście zasmażanej , ziemniaki smażone |
27,00 zł |
Świnia w pomidorach upapranaWieprzowina nadziewana twarożkiem i szparagami, podana z pieczonymi pomidorami, ryż |
28,00 zł |
Wieprzek z ula przegonionyPolędwiczki wieprzowe z lekką nutą miodową, podane z pieczonymi jabłkami, frytki |
27,00 zł |
Golonko zbójnickieGolonko bez kości zapiekane z żółtym serem |
35,00 zł |
Ziobra z wieprzka w kapuściePieczone żeberka w kapuście, ziemniaki smażone |
22,50 zł |
Kawołek gazdowego wieprzka syrem zapiekanySchab panierowany, faszerowany ogórkiem i zapiekany w serze, ziemniaki smażone |
24,50 zł |
Placek po JuhaskuPlacek ziemniaczany z gulaszem |
21,50 zł |
Karkówka na łogniu palonoKarczek z grilla, sos czosnkowy, ziemniaki smażone |
24,00 zł |
Sakwa po zbójnickuFaszerowana pieczarkami kieszeń z kurczaka z sosem serowym, frytki |
26,00 zł |
Szaszłyk ciupagą rąbanySzaszłyk z kiełbasy, boczku i szynki pieczonej, ziemniaki smażone |
23,50 zł |
Zawijas Zoścyny z grulami i kapustomRolada wieprzowa z boczkiem, cebulą i ogórkiem, kapusta zasmażana, ziemniaki smażone |
24,50 zł |
Zad świński w kapuścieSzynka pieczona z boczkiem z sosem pieczeniowym, kapusta zasmażana, ziemniaki smażone |
26,50 zł |
Kotlet przyszłej teściowejKotlet schabowy z podsmażanymi pieczarkami, kukurydzą i papryką |
21,50 zł |
Cycki gazdowej kury w żurawiniePierś z kurczaka soute z ananasem i żurawiną, ziemniaki lub fyrtki |
21,50 zł |
Miska piyrogów trzek smakówSmażone pierogi w trzech smakach: ruskie, z kapustą i z mięsem |
15,50 zł |
Krzydła JaniołaKawałki kurczaka smażone w cieście, ziemniaki lub frytki, trzy sosy |
22,50 zł |
Specjały Gazdy dla dwokTrzy rodzaje mięsa: żeberka, filet z kurczaka, szynka pieczona, frytki, ryż, sos grzybowy, bar sałatkowy |
64,50 zł |
Pstrąg smazonyPstrąg soute smażony, ziemniaki lub frytki |
24,00 zł |
Łosoś w sosie koperkowymŁosoś w sosie koperkowym, ziemniaki lub frytki |
21,50 zł |
Drobne zakąski
3 stycznia 2010
Drobne zakąski
Oscypek smazonyOscypek smażony z żurawiną |
9,00 zł |
Tatar po zbójuTatar z polędwicy wołowej |
25,50 zł |
Pieczywo zapiekane po góralsku z owczym seremDwa tosty z grilla z pomidorem, oscypkiem i czosnkiem |
7,50 zł |
Wątróbka z jabkomi z sąsiadowego saduWątróbka drobiowa z pieczonymi jabłkami i smażoną cebulą, pieczywo |
15,00 zł |
Kiąłbaska z krzonymKiełbasa smażona z cebulką, chrzanem i musztardą |
9,00 zł |
Sery w bułce poniywiyraneDwa rodzaje panierowanego sera z trzema sosami |
10,50 zł |
Skrzydełka ptoka na ząbSmażone skrzydełka z kurczaka z trzema sosam |
7,00 zł |
Bocek KwiczołaBoczek zawijany ze śliwką i pieczarką, z trzema sosami |
8,50 zł |
Palacinki z kapustą kiszoną i mięsemKrokiet z mięsem i kapustą podany z ogórkiem konserwowym, sos czosnkowy |
9,50 zł |
Chlyb ze smolcym swojej robotyChleb ze smalcem |
3,00 zł |
Ślydz w oleju abo w śmietanie utopionyŚledź w oleju lub śmietanie |
9,00 zł |
Polywki
2 stycznia 2010
Polywki
Grzybula z zerzańcamiZupa z leśnych grzybów, z domowymi łazankami |
12,00 zł |
Kociołek zbójnickiZupa gulaszowa po góralsku |
15,00 zł |
Zur bogatego BacyŻurek na góralską nutę |
9,50 zł |
Kwaśnica na baraninie z grzybamiKapuśniak przyrządzany na tradycyjny góralski sposób |
8,50 zł |
Borsc cyrwony z uszamiBarszcz czerwony z uszkami |
7,50 zł |
Czosnkowa polywkaStaropolska zupa czosnkowa |
7,50 zł |
Rosół niedzielny z wiejskiej kury z domowym makaronem |
7,50 zł |
